Ayberk BOZKURT
Doğa ve hayvan sevgisinin, sporla birleşerek insanlığa barış, huzur ve mutluluk getireceğine inanıyorum
	Binicilik sporu çok uzun zamandan beri dünyada ve ülkemizde yapılıyor. Binicilik sporu canlıyla yapılan dünyadaki tek spor dalıdır. At binmek, atla zaman geçirmek mental ve psikolojik olarak da çok önemlidir ve bir çok tıp alanında yan tedavi olarak kullanılmaktadır. Atla zaman geçiren, bu sevgiyi paylaşan biri asla bir daha bırakamaz.
Bize biraz kendinizden bahseder misiniz? 1973 ‹stanbul doğumluyum. 2002 yılına kadar İstanbulda yaşadım ve çalıştım. Turizmden önce tekstil sektörü ile uğraşıyorum. 1994-2000 arası bu işteydim. Eğitimimi ilk olarak Turizm, Otel ‹şletmeciliği ardından işletme fakültesini bitirerek tamamladım. Yapı olarak aktif yaşamayı ve her fırsatta spor yapmayı tercih ederim. 2002 yılında tesisimizi ablam Yeşim ÇINAY ile beraber renove ettik ve o zamandan beri birlikte işletiyoruz. Doğa, atlar ve spor bana göre hayatın, yaşamın tarifleridir. Allah’ın güzelliğini ve yaşamın farkındalığını hep doğada ve hayvanlarda bulmuşumdur… Doğayı at üzerinde keşfetme fikri nasıl çıktı? Bu tesisin yapımı ve işletmenin kurulması rahmetli babam Berke BOZKURT tarafından gerçekleşmiştir. Babam aktif tekstil hayatını ve tecrübesini bize aktardıktan sonra Kemer’de yaşama kararı almıştı. Çok geniş bir vizyona sahipti. Daha 1992 senesinde, etrafta bu kadar otel yokken, almış olduğu bu arsa ve kurmuş olduğu bu konsept, onun vizyonunu açıklamaya yeter sanırım. Doğaya ve atlara olan sevgisini, üretme iç güdüsüyle birleştirerek, çalışırken zevk alacağına inandığı Berke Ranch’i kurdu. 1997 yılında vefatından sonra onun ‹stanbul’daki projelerini tamamladık ve bizde 2002 yılında tesisimizi kiracımızdan devir almak suretiyle Berke Ranch’i işletmeye başladık. Yüklü bir yatırım yaptıktan sonra onun yaşarken doyamadığı hayallerini gerçekleştirebilmek amacıyla yoka çıktık. Yolumuzda da tüm zorluklara ve problemlere rağmen ilerleyerek devam ediyoruz, her geçen gün daha da ileriye doğru gidiyoruz. Dolayısıyla doğayı at üzerinde keşfetmek fikri babamızındı, biz de bu fikri geliştirerek devam etmek için elimizden geleni yapıyoruz. Hayatımızın her döneminde olduğu gibi bundan sonrada doğa ve hayvan tutkumuz devam edecektir. Müşteri kapasiteniz nedir? Tesisimiz 29 odadan oluşmaktadır ve misafir profilimizin çoğu Avrupalıdır. Avrupa’nın bir çok ülkesinde refah seviyesi yüksek olduğundan, binicilik ve başka hobilerde buralarda daha çabuk çıkıp, gelişiyor. Binicilik çok eski ve köklü bir kültür. Atlar hayatımızın her evresinde bulunduğundan bu spora ilgi hep yüksek olmuştur. Son zamanlarda da binicilik sporu iç pazardan talep görmeye başladı. Her geçen günde bunun artacağından eminim. Yerli ve yabancı turistler bu konsepti ilginç buluyorlar mı? Binicilik sporu çok uzun zamandan beri dünyada ve ülkemizde yapılıyor. Binicilik sporu canlıyla yapılan dünyadaki tek spor dalıdır. At binmek, atla zaman geçirmek mental ve psikolojik olarak da çok önemlidir ve bir çok tıp alanında yana tedavi olarak kullanılmaktadır. Atla zaman geçiren, bu sevgiyi paylaşan biri asla bir daha bırakamaz. Biz biniciliği turizme endeksleyerek alternatif turizmde bir ilki gerçekleştirdik ve uzun senelerdir bu atlı tatille turizme hizmet veriyoruz. Misafirlerimize, eski Likya yolunda 15 saatten 35 saate kadar at bindirerek, bu kültürü ve doyumsuz manzarayı onlara yaşatıyoruz. Ayrıca bir de “trail” dediğimiz bir turumuz var. Bu turda misafirlerimiz 4 gece Berke Ranch de, 3 gece yaylada köy evlerinde konaklıyorlar ve bu köylerin arasında da at biniyorlar. Tabi Berke Ranch’in en önemli ayrıcalığı; misafirine sadece, deniz, kum, güneşi değil, bunun yanında, orman, tarih, kültür, dağ ve biniciliği de aynı anda yaşatmasıdır. Bu bakımdan bir ilktir. Bu sezon hedefleriniz nedir? Hedeflerimiz işle ilgili ve sosyal sorumluluğumuzla ilgili olarak ikiye ayrılır. Önce işle ilgili olandan başlayalım; işimizi daha iyi yapmayı arzuluyoruz, daha önce olmayan bu butik binicilik otel konseptinin yönetimini oturtup Türkiye’ye yaymak istiyoruz. Binicilik ve alternatif turizmde ülkemizin kalkınmasına yardımcı olmak istiyoruz. Sosyal hedefler; atlı tur parkurunu yani milli servetimiz olan ormanların daha iyi korunmasına katkıda bulunmaya çalışıyoruz. ‹nsanlara doğa ve hayvan sevgisini vermeye çalışıyoruz. Binicilik kültürünün Türkiye’de yaygınlaşması için uğraşıyoruz. Doğa ve hayvan sevgisinin, sporla birleşerek insanlığa barış, huzur ve mutluluk getireceğine inanıyorum. Berke Ranch de at binmenin dışında ne gibi aktiviteleriniz var? Ne gibi hizmetler veriyorsunuz? Berke Ranch de at binme, konaklamanın yanı sıra banket organizasyonlarımız oluyor, Antalya bölgesinde oturan yabancılartarafından a la carte restaurantımız Twin Peaks rağbet görüyor, grup VIP yemeklerimiz devam etmekte. Hafta sonu barbekü partilerimiz, brunch’larımız oluyor. Mayıs ayı içinde şarap degüstasyonu eventimiz vardı, ‹talya’nın Toscana bölgesinin özel şaraplarını tanıttık. Berke Ranch de bu sezon butiğimizi açtık, at malzemeleri satışına başladık, bu bölgede ilklerden bir tanesi daha… Berke Ranch de çocuklara da at binme sevgisini aşılıyoruz, mini club programı yapıyoruz, 6-12 yaş grubunu seyisler eşliğinde manejde atlara bindiriyoruz. Bu program sonunda tesisten ayrılmak çok zor oluyor onlar için… Yaz kampı programlarımız var. Lisanslı eğitmenler eşliğinde 12-18 yaş grubuna at binme eğitimi veriyoruz. Yürüyüş ve bisiklet turlarımız var, rehberler eşliğinde yapılıyor turlarımız Rehberler eşliğinde talepler doğrultusunda gruplara özel paket programlarla yürüyüş ve bisiklet turları hazırlıyoruz. Havaalanından transferlerinden itibaren günlük turları, konaklamaları ve tekrar havaalanına transferlerine kadar exclusive bir hizmet vermeye çalışıyoruz…>br>‹ç piyasadan her gecen gün rağbet artıyor aynı şehirde bir yerden bir yere ulaşana kadar uçakla buraya daha kolay geliyor. Stres dolu bir haftanın ardından iki gün doğada kuş sesleriyle uyanmak ve ormanda atla dolaşmak, tenis oynamak, bisiklet binmek sanırım hepimizin aradığı şeyler… Berke Ranch 12 ay açık mıdır? Twin Peaks Restaurant’ımız ve at bölümümüz açık, otel bölümünü de açık tutacağız, kış periyodu için çok güzel projelerimiz var.